一、天冬在广西市场销畅价扬
早在2004年以前天冬在广西中药材市场的销势十分平稳,价格也稳定在7—8元,2005年开始销势不断加快,当年价即升至16—18元, 2006年续升至22—23元,到2007年再升至27—28元。进入2008年1—8月又升到35—36元。为何近这三年多来广西市场的天冬销势如此看好,价格年年攀高呢?据从产地及商家调查中了解到,主要由以下几个因素促成。
(一)野生资源减少,上市量逐年递减
桂西、桂西北高海拔低、中山地是羊齿天门冬的分布区,原来野生资源蕴藏量较为丰富,尽管经过上世纪六十年中到九十年代末的数十年的开发利用,每年上市量都在400—500吨之间,尚能保证市场场求。但是,野生天冬挖一株就少一株,资源量也在逐年减少,进入21世纪以来,上市量逐年减少,到2005年上市量只有250—300吨左右。2001—2004年间虽野生天冬上市量逐年减少,天门冬种植也开始发展起来,家种产量补充野生天门冬不足的部分,再加上当时市场尚有存量,方始这4年天门冬销势平隐,价格稳定。2005年以后,野生天冬上市量继续递减,而生产发展缓慢,造成供求间出现缺口,并逐年加大,使销势年年升温,价格一年上一个新的台阶。
(二)生产发展跟不上市场需求
天冬于上世纪九十年代末开始在玉林市福绵区发展种植,到本世纪初已陆续上市填补野生天冬上市量的不足,因而尚能保持头几年市场销势平稳,价格稳定,但是,天冬种植周期较长,从种植到收获要3—4年时间,按每亩产干天冬500—600千克,以本世纪初每千克市价7—8元计,总产值只有3500—4800元,三年平均年产值只是1160元至1600元。而当时产地果蔗种植,一亩可产果蔗5吨,每千克销价为1元,产值就达5000元,且是当年种当年收。另外,由于玉林市工业的快速发展,近年城市人口迅速增加,对蔬菜的需求量迅速递增,城郊农户种一亩蔬菜,年产值少的也有2000元,高的可达5000元。2003—2004年天冬在地面积曾达到8700亩,2002年便减少至7600亩左右,2003年已不足6000亩,2004年只有5000亩左右,随着2004年销势转快,价格上扬,到2007年在地面积约恢复到7000亩左右。2003—2005年间天冬生产出现萎缩,从而使上市量减少,供求间缺口逐年加大,这便是近年天冬销势连年看好,价格不断上扬的主要原因。
二、加工工价提高
天冬的鲜块根,其有内外两层皮,加工时先煮透心,剥除外层皮,再把内皮撕掉,晒干,才成为商品。天冬加工剥皮全靠人工,目前尚无剥皮机械,产地农户在收天冬根后,除动员全家老少一齐动手外,还要雇人帮助加工,2003年以前每500克的剥皮加工费只0.2—0.3元,到了2004年便提高0.5元,2005—2006年再提高到0.7—0.8元,到2007年则需支付1.2—1.5元,由于加工工价不断提高,也促使天冬价格不断上升。
三、销量增加
天冬是广西传统的出口中药材之一,主要出口到亚州各国和欧美华人聚居区 。据出口企业反映,2004年以前天冬每年出口量只有25—30吨,自2005年一年一届的东盟博览会的永久会址确定在广西首府南宁市后,天冬出口量便有明显增加,每年出口都在40—50吨,无疑也增加了广西市场的压,又据商家反映国内药用也在逐年增加, 2007年其销量增至前所未有的550一560吨。由于国内和出口量同时增加,导致了天冬销势年比年好,价格不断攀高。
由于上述因素的影响,近年天冬市场货紧的状况难以缓解,在地面积虽已恢复到7000亩,但仍需2—3年上市量才能增加,预计今明两年天冬销势仍会升温,价格还有一定上升空间。