民间有句俚语“北有长白参，南有绞股蓝”，说明绞股蓝与人参功效相仿。现代研究表明，绞股蓝所含总皂甙含量是高丽参的三倍，因此具有“南方人参”之美称。在民间常将其加红糖水煎服，具有一定抗疲劳、促睡眠、提高记忆力的作用。