西瓜霜是葫芦科植物西瓜的成熟新鲜果实与皮硝经加工制成的中药饮片，性寒，味咸，具有清热泻火、消肿止痛的功效，用于咽喉肿痛、喉痹、口疮。用西瓜霜配伍煅硼砂、黄柏、黄连、山豆根等13味中药可加工制成桂林西瓜霜，适用于风热上攻、肺胃热盛所致的乳蛾、喉痹、口糜等。由西瓜霜配伍冰片、薄荷素油、薄荷脑可制成西瓜霜润喉片，用于防治咽喉肿痛、声音嘶哑等。