红曲，别名红米、福曲，为中药饮片。《天津市中药饮片炮制规范》2018版记载，本品为曲霉科真菌紫色红曲霉的菌丝体及孢子，寄生在禾本科植物稻(粳稻)种仁(粳米)上，经人工培养而成的红曲米。主产于福建、江西、江苏等地。以色紫红、体轻、断面粉红色为佳。红曲具有活血化瘀，健脾消食的功效。用于产后恶露不尽，瘀滞腹痛，跌打损伤，食积饱胀，赤白下痢。