《中国药典》2020版记载，山麦冬为百合科植物湖北麦冬或短葶山麦冬的干燥块根。夏初釆挖，洗净，反复暴晒、堆置，至近干，除去须根，干燥，即得。山麦冬性微寒、味甘、微苦。归心、肺、胃经。具有养阴生津，润肺清心的功效。用于肺燥干咳， 阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。山麦冬应置阴凉干燥处，防潮贮藏。