胎菊是药食同源物质之一，为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥花蕾。8～10月花开放前或初开时采收花蕾或初开的头状花序，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。胎菊性微寒，味甘、苦，归肺、肝经，具有散风清热、平肝明目的功效。用于，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。胎菊属菊花中的上品，适量服用泡茶，还有清热、平肝、舒肺等作用。