内容简介：疾病康复期要忌口，只喝白粥可以吗？实际上就是白粥呢，它的营养肯定是不够的，那么它的营养只是一个谷类食物所含的营养，那么它还需要一些蛋白质、脂肪、矿物质，还有维生素。因此我们在喝粥是可以，但是可以把粥做的也非常营养，非常丰富。像我们在白粥里边儿可以加一些肉末，稍微加一些蔬菜等等。无论是从口感上还是营养上呢，都可以满足疾病康复期的这样的一个需要。专家提示，疾病康复期只喝白粥的话，可能导致营养摄入不足，

内容简介：植物肉是什么适合大家日常吃吗？植物肉是以植物类的植物通过一些现代化的食品加工的手段制作成的，就是具有肉类的质地、口感，这种肉它实际上对于健康、对于环境可持续发展是有一定的好处的。如果长期食用植物肉，那可能会引起一些营养素的缺乏，维生素的缺乏，包括有吃的蛋白质，像叶酸、像b12等等。因此我们还是要保证一个食物多样、合理膳食的基本原则。专家提示，植物肉是一类以植物为原料，具有肉类质地和口感的人造肉，长

内容简介：青少年的健康饮食，我们的原则还是倡导要平衡膳食，不要挑食，也不要偏食，这是一个总的要求。那么对于发育成长期的孩子来说的话，它的热量需求可以多一些，因为它活动量大，另外也在长身体，所以在热量的摄入上的总热量可以稍微多一点。中国营养学会的推荐量大概男孩是接近3000千卡，女孩是接近2500千卡，就是可以和成人的差不多，那么在营养素的供应的比例上的建议是：我们的常规的碳水化合物一般在50%到60%，像蛋

内容简介：可以说，糖尿病是一个大杂烩，糖尿病是由于胰岛素分泌的不够，或者说分泌的胰岛素不能发挥作用所引起的糖、脂肪、蛋白质代谢异常。那么这种长期的代谢异常可以引起各种慢性并发症。

内容简介：那么从营养素的摄入来讲，我们希望三大营养素摄入的比例一定要合理。比如说碳水化合物、谷类、食物，这个占到我们热量摄入的55%-65%。还有就是脂肪类，比如说肥肉啊或者是油脂啊，这个占到差不多30%。还有就是蛋白质，它的比例呢差不多在12%-14%。再有就是对蛋白质来讲，我们希望能够摄入优质蛋白，那么优质蛋白：比如鸡蛋是最好的。第二是牛奶蛋白的氨基酸的结构，跟我们人体所需要的这个结构是比较接近的。还有