黑豆是常见的一味中药，《本草纲目》载：药黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。2020版《中国药典》记载，本品为豆科植物大豆的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。功能与主治：益精明目，养血祛风，利水，解毒。黑豆常用于阴虚烦渴，头晕目昏，体虚多汗，肾虚腰痛，水肿尿少，痹痛拘挛，手足麻木，药食中毒。