现代医学药理研究及临床试验证明，金莲花含生物碱、黄酮类，其提取物对革兰氏阳性球菌及阴性杆菌都有抑制作用，对绿脓杆菌的抗菌作用尤为明显。有资料显示，临床用于扁桃体炎、咽炎、上感等226例，有效率达92.7%。金莲花对泌尿系感染等亦有一定疗效。此外，金莲花还有美容、养颜、消炎通便、养肝明目的作用。由于金莲花药用价值较高，我国众多制药企业利用金莲花开发生产近百种新药、特药和中成药（如金莲花片、金莲花注射液等等），对金莲花的用量逐年增长，有关媒体报道，年递增幅度约在15%左右。
金莲花不但大量用于制药业，还广泛应用于茶饮业和饮食业等。用量每年以20%的速度递增。有关专家介绍，金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，消食去腻，使人精神振作，嗓音清亮，并对慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎、预防和治疗作用，对从事播音、声乐、教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用。因此，以金莲花主料生产的茶饮（如：金莲花枸杞茶、金莲菊花茶、柠檬金莲花茶、金莲薄荷茶等）投放市场后，走销畅快，颇受消费者青睐，销量逐年上升，对金莲花的依赖度逐年上升。金莲花营养丰富，多含人体必需的营养元素，是饭店、宾馆、家庭炒食、清拌凉菜的佳肴，已成紧俏菜品，在菜市场和超市难觅踪影。
三、产不足需 行情持续上涨
市场经济“赢贱缺贵”。金莲花产不足需，供需缺口连年扩大，供需矛盾凸显尖锐，拉升价格持续上涨。据对东北四省主产地调查显示，自2008年以后，产区进入药市的金莲花总量每年以20%的速度递减，产新期间药商走遍几个主产区，费时一个多月，仍是收效甚微，大货难求，最多者收货也只有1-2吨，少者仅有几百千克，为了多收货，收好货，药商还与茶商高价争购，加重了持货者惜售心理，也使价格水涨船高，涨幅一年高于一年。据对全国17家中药材专业市场金莲花行情走势调查表明，2000-2002年为7-10元，2003-2004年上涨至15-22元，2005-2006年上涨至18-35元，2007年又上涨至55-65元，2008年上涨至60-70元，2009年再涨至70-85元，2010年已攀升至125-135元。进入2011年后，金莲花供应缺口继续放大，各地库存凸显空虚，全国几家大药市库存已基本见底，产地早已无货供给，加之药农惜售，药商捂盘，拉动价格走势持续坚挺居高不下，行情小幅上扬，进一步引起药材市场茶饮市场和饮食市场等的密切关注。
四、金莲花未来走势
综上所述表明，一方面金莲花野生资源枯竭，产量逐年减少，各地库存薄弱，后继乏力；另一方面，医药市场和茶饮市场需求潜力巨大，供给难以满足需求，缺口越来越大，而且各地又无家种品替代，供需矛盾三、五年内难以缓解，金莲花早已进入卖方市场，成紧俏品种，价格继续攀升已成定局。有市场人士分析金莲花2011-2013年行情走势称：2011年将上涨至140-150元，2012-2013年再上涨至160-180元，期间如有特殊需求，不排除价升200-250元的预期。
附:近期各药市价格情况
一般统货110～115元，优质茶用货130元左右。 安国药市 2010-08-22
金莲花市场茶用品因质量不等售价在110～140元之间；药用货90元左右。 亳州药市 2010-01-30
市价统货的价格68～75，选货76～80元。 安国药市 2009-12-09
金莲花一般统货64元左右，优质茶饮货78元。 安国药市 2009-10-10
药用市场价在40～45元之间，茶用价格较高，价为65～70元之间。 亳州药市 2009-03-08
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