内容简介：不少人都知道，像蔬菜、水果、肉类、海鲜等食物都要趁新鲜吃，但鸡蛋也需要这样吗？很多人都习惯买一排鸡蛋放在冰箱保存慢慢吃，这样虽然方便，但有人说久放的鸡蛋会损失很多营养价值，这是真的吗？
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2016-02-02 10:42 文章
内容简介：煮鸡蛋差不多要8～10分钟，这个时候鸡蛋熟得恰到好处，没有到老的程度，而且细菌也都被消灭了，影响蛋白质吸收的成分也去掉了，蛋白质又没有变老变性，口感也最好。炒鸡蛋要注意少放油，避免鸡蛋成了油的载体，造成高油和高脂肪。同时要注意避免鸡蛋变焦。
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2015-12-09 15:45 文章
内容简介：在民间有传言认为鸡蛋生吃更加营养，真的是这样吗？其实，吃生吃鸡蛋不仅没有营养还会有危害，这种吃法是完全错误的。接下来，具体为大家介绍一下吃生鸡蛋的危害是什么，快来了解了解吧。吃生鸡蛋的危害：防碍人体对生物素的汲取。
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2015-12-22 15:22 文章
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