枳实又名陈枳实,主产于湖南的益阳、沅江、桃江、湘潭、湘乡、常德、汉寿、黔阳、衡东等地。其次江西的清江、新余、丰城、吉安、戈阳也有分布,四川的达州,巴中;重庆的江津、黔江、永川、万州等地亦产。近年产区枳实价格一路攀升。由2006年夏季的5元/千克升为2007年的7—8元/千克,2008年夏季产新前期升为10元/千克,后期广西、安徽、河南等地客商云集产地,由于货源不足争相收购,价由10元/千克升为12一13元/千克,尽管价格上浮,但僧多粥少,组织到货源仍不尽人意。作为小三类的枳实,价格为何连年上扬呢?带着这一疑问,笔者走访常年专营户得知,系以下因素所致。
一、提取物用量猛增
随着回归自然的呼声日益高涨,纯天然的绿色食品、绿色饮品深受消费者的青睐。作为酸甜可口的枳实,不但药用量增加,食品、饮品用量也在不断攀升,尤其是枳实中橙皮甙的含量是其它果实不能取代的。因此食品、饮料厂和果酸提取厂等常深入市场、产区批量调货,据枳实常年经营者反映,仅从玉林、亳州两市场经销商近年的销售情况来看,枳实近年来购的多,销得多,并呈逐年上升的趋势。
二、库存薄弱,产新价升
在今春5月中旬,经营户向主产区打电话联系货源 ,产区几乎异口同音:清仓见底,货量微乎其微,上吨货没有几家能提供。有一外地枳实经营者,在市场吸纳货源10吨左右价格在9.5—10元上下,很多经营者认为产新前吸纳大货是不可思议的,是有风险的。时间过去20多天,现在看,当时吸货者是有先见之明的,抢占制高点,才能立于不败之地。产区如果有货可组织,谁肯到市场买高价的呢?
三、2008年枳实走势预测
近年制药厂,提取物制剂厂,对江西枳实格外垂青,可惜江西主产区的产量一直没有起色,每年产量不足100吨,只有向毗邻的湖南吸货了,湖南主产区产量大约占全国酸橙枳实的70%左右,三县四地的总产量大约在500吨上下,仅广西桂林,安徽亳州客户就吸纳400吨左右,随着库存的消耗,枳实价格将在今冬明春有不小的波动。我们要看到枳实后市利好的一面,也决不能忽视其价格尚有利空的一面。近年枳实价上扬,常有青皮混入其中,另外还有橘柑枳实、柚子枳实、香圆枳实、绿衣枳实等等幼果的掺伪,这些也是制约枳实价格走高的不利因素。