乌蛇主要生长在长江流域,主产湖北、湖南、四川、江西、安徽、贵州、云南、江苏、河南、浙江、陕西等地;乌蛇又分为两种:黑乌蛇和清乌蛇。黑乌蛇是常用的正品货,清乌蛇产量不大,一般都随黑乌蛇一同走货,大多药商都不注意清乌蛇而忽视掉。乌蛇的药用来源主要是以野生为主,长江流域一带的气候和环境条件优越,是乌蛇的主要生息繁衍的重要产地,乌蛇随着人们的生活水平提高其用量也大增,有资料显示2000年以前药用年用量在150吨左右,2006年为200吨左右:乌蛇每年都有大量的食用,主要是广东、上海等大城市食用,其用量是药用的三倍。
乌蛇目前还没有发现有家养成功,我们市场上的乌蛇都是野生货 ,蛇干的来源大多都是死蛇烘干的,活蛇价高,发到大城市食用,乌蛇每年产量都由食用价格决定:活蛇价高乌蛇干就少,活蛇价低蛇干就多些。乌蛇每年农历5月就大量产新,这个时间是乌蛇交配时间,这个时间捕捉的量比较大,也是一年中集中上市的时间,这个时间是乌蛇主产时期,秋季也是产新的又一时期,量小于前次。
乌蛇的历年价格
1月 6月 12月
1988年 11 13 12
1989年 12 13 14
1990年 15 13 15
1991年 15 20 32
1992年 33 31 33
1993年 33 35 33
1994年 34 36 50
1995年 52 53 60
1996年 60 58 48
1997年 50 50 50
1998年 50 50 65
1999年 65 55 60
2000年 55 55 55
2001年 55 75 120
2002年 135 100 100
2003年 120 135 135
2004年 130 88 90
2005年 95 95 100
2006年 105 95 65
2007年 120 115 130
2008年 140 170
乌蛇今年产量大小是决定价格的一个因素,用量是最终决定价格。乌蛇来源都是野生品种,用量又是年年增加,价格一年高过一年,今年乌蛇不会有大幅度的上涨,一般乌蛇的价格是活蛇折干后的价格,今年价格活蛇折干价格在183元,乌蛇现在价格还有10元的活动空间,立秋后活蛇价格会有上涨,下半年产量不大,但活蛇也会左右蛇干价格,笔者认为下半年应该在200元上下波动。