芡实|荷叶等莲子系列药材畅销东北市场

    前不久，笔者对东北市场10种莲子产品的走势进行了一次专题调查。调查显示，在黑龙江省的哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯；吉林省的吉林、长春、通化、四平；辽宁省的沈阳、大连、抚顺、锦州等三省12市的21家专业和非专业的药材市场、10家大型药材公司和15家大型中药店，白莲子、红莲子、莲子芯、芡实米、莲房、莲须、石莲子、荷叶、荷梗、藕节等10种药食两用品种的走势呈现出市场需求增加，大货走动顺畅，销量大幅上升，货源明显不足，价格连年上涨，后市持续看好的良好发展态势。

    现将东北市场10种莲子系列药材的具体走势浅析如下，供各地参考。

    莲子：为睡莲科多年生水生草本植物莲的成熟种子，按品种分有白莲子、红莲子两种。这两个品种都具有益肾固精，补脾止泻，止带，养心的功效，不但药用，还是滋补上品，美味佳肴，药材市场需求量逐年增长，每年增幅在10%左右，但由于东北不产，所需之货多从长江以南诸省采购，产地供货不足，缺口在30%左右，今年东北三省各地库存已十分空虚，拉升价格逐年上涨，其中白莲子由上年（下同）的20—22元（千克价，下同），上涨至今年（下同）的25—28元，涨幅为26%。红莲子由12—13元，上涨至15—17元，涨幅为27%。近期湖南、湖北、浙江、安徽、江苏等主产区已无大货供应，货源时有中断。

    莲子芯：为莲子中的青嫩胚芽。功能清心安神，交通心肾，涩精止血。主治热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血等症。走动畅快，需求明显增加，据不完全统计，三省各地药市需求增加40%左右，茶品、保健品等市场需求增加20%左右，但由于产地货源连年匮乏，供应时常断档，库存薄弱，市价连年上涨，由20—23元，上涨至25—30元。

    莲须：为莲花中的雄蕊。功能固肾涩精。主治遗精、滑精、带下、尿频。药用价值较大，应用范围较广，三省各地的药市、药厂、药店、医院等需求连年增加，但产地来货极微，缺口达70%以上，价格由20—22元，上涨至38—40元，涨幅为80%。

    莲房：为莲的成熟花托。功能止血化瘀。主治崩漏、尿血、痔疮出血、产后瘀阻、恶露不尽。近几年，走动畅快，需求大幅增加，但产地来货很少，三省库存已消耗殆尽，供应缺口加大，后继乏力，市价大幅上涨，由2—3元，上涨至4—5元。

    石莲子：可入药，市场需求不断增长，但产区少人采收，产量极低，缺口达80%以上，市价由5—6元，上涨至8—10元，涨幅为63%。

    芡实：别名芡实米，鸡头米，鸡头莲等，具有益肾固精，健脾止泻，除湿止带等功效，不但药用价值很高，而且又是良好的滋补食品，市场需求连年增长，年增幅在15%以上，供应缺口在50%左右，市价连年上涨，由18—20元，上涨至24—26元。

    荷叶：为莲的叶片，有升清消暑、升阳止泻、散瘀止血等功效，不但药用，还是饭店加工鱼、肉的上等佐料，畅销药材市场和食品市场，近年产地已少有货源入市，库存已空，市价由3.5—4元，上涨至5—6元。

    荷花（莲花）：有多商求购，是药材市场和花卉市场畅销品种之一，市场供不应求，价格逐年上涨，涨后居高不下，已由7—8元上涨至9—10元。

    荷梗：为莲的叶柄与花柄，有清热解暑，通气行水等功效，主治外感暑湿、胸闷不畅、妊娠呕吐、胎动不安等症，市场需求逐年大幅增长，产区供应不足，缺口达50%以上，市价由0.5—1元，上涨至1.5—2元，涨幅高达150%。

    藕节：具有收敛止血的功效。用于吐血、喀血、尿血、崩漏等症，药厂、医院等用户需求锐增，已成药市紧俏品种之一，产地供应仅能满足需求量的20%，缺口高达80%左右，供需矛盾尖锐，市价连年上涨，已由3一4元，上涨至4—5元，涨幅为25%。

    在东北三省市场上，莲子系列产品缘何货缺价扬？主要原因有：

    一是东北三省药厂、药市、药企、医院等需求连年增长，但东北又少有产出，大货多从长江以南诸省供应，供给量逐年减少，缺口每况愈下。

    二是主产区种莲面积逐年减少，莲产品产量大幅下降，加之产区不断受灾，产量已是雪上加霜，进入东北市场的产品随之大幅减少。

    三是产区青壮劳动力多去城市务工，家中无人采收，产量随之下滑。

    四是物价和工值普遍上涨，种植和加工成本增加 ，带动药材价格同步上涨。

    五是东北距南方产地千里之遥，很多紧俏品种多为邻省同行“捷足先登”，导致运往东北之货已寥寥无几，价格自然上涨。