目前国家市监局对食品的分类管理主要分为:特殊食品和普通食品,其中特殊食品中包含:保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品。
“特医食品”一般指特殊医学用途配方食品,是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。特殊医学用途配方食品是食品,不是药品,但不是正常人吃的普通食品。该类食品必需在医生或临床营养师指导下使用。
“特膳食品”不属于管理分类,一般指普通食品中的预包装特殊膳食用食品,为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方专门加工的食品,其本质是食品,不是药品,为满足部分特定人群的日常营养需求而设计,不是为治病目的而设计。
特医食品(特殊医学用途配方食品)属于特殊食品,需要在市监局注册,获得注册号后才能生产和销售;特膳食品(预包装特殊膳食用食品)属于普通食品中的一个小分支,不需要注册。