专家认为,成人每日摄入30毫克维生素C,即可满足代谢要求;每日摄入100毫克,即已达到药理剂量。
◎维生素D过量
维生素D对人体十分重要,特别对婴幼儿、儿童以及成年人和老年人都有着十分重要的意义。它能促进人体对钙的吸收和利用,促进钙沉积在骨骼。维生素D还能调节钙、磷的代谢,促进小肠对钙、磷的吸收,以及促进肾脏对钙、磷的重吸收。
对于维生素D人每日需要量很少,如每日摄入量过多,或连续数次摄入大剂量,可出现过量甚至中毒症状,严重者还会危及生命。维生素D过量时,常食欲下降,食量减少,体重不增,可有烦躁、多尿,心、肾等脏器钙沉着等症状,严重者最终可死于肾功能衰竭。
一般认为,当摄入的钙、磷量合适时,成人每天摄入100国际单位(相当于2.5毫克)即可。
◎维生素E过量
维生素E,又名生育酚,是一种常用药品兼营养保健药,有抗氧化、延缓衰老、保护心脑血管的作用。
每日用量大于400毫克,长期应用,可能导致血栓,还会引起月经过多或闭经现象;当剂量用到1200毫克时,对有些病人会影响生育。
此外,维生素E服用过多会引发高血压、极度疲乏、乳腺肥大,还可以因起阴道出血、头痛、腹痛、腹泻、肌肉衰弱及视力障碍等症状。维生素E过多症还会引起多种异常,如激素代谢紊乱、凝血功能降低、免疫功能减退、甘油三酯及胆固醇水平升高、免疫功能减退等。我们知道,适量服用维生素E有抗癌作用,但如果摄入过量的维生素E反而有诱发癌症的可能性。
专家建议,服用维生素E不宜超过每日3次,每次100毫克。