根据国家医药协会统计数据,目前我国零售药店总数超过12万家。2003年我国医药年销售额2200多亿元,医药工业生产总值为3600多亿元,占我国GDP的3.2%左右,医药商业平均每年以18%的比率增长。2005年,全国药品需求量达到2180亿元,比2000年将净增940亿元。预计2010年中国的医药市场价值将达到600亿美元,2020年将达到1200亿美元,超过美国成为世界第一大医药市场。药店,在中国,是一个古老而又充满活力的行业。但是,从2001年开始,随着医药零售企业准入政策开放,使得进入医药零售业的资本迅速扩张,前所未有的竞争风暴终结了这个行业的暴利时代。之后,抗生素限售令的执行,GSP论证门槛的提高,经济药房的出现,更使得整个行业雪上加霜。同年8月25日,创建于公元1770年的“寿全斋”药房告别了宁波市开明街。据称,寿全斋是浙江省目前最古老的药店,迁址的原因是无法承受开明街高昂的经营成本和周边密集分布的同行竞争。2004年7月,据对浙江省36家大型医药零售连锁企业(包含870多家门店)的统计,上半年实现销售5.28亿元,比去年同期上升10.86%,增幅比一季度回落8个百分点;实现利润510万元,比去年同期下降70%。杭州医药零售行业的情况更惨:继一季度出现汇总性亏损28.9万元之后,到二季度,汇总性亏损的数额超过100万元。据浙江省医药行业协会统计,今年上半年该省已有350多家药店被淘汰出局。
残酷的市场环境,促使了零售药店的重新洗牌。与同是零售业的连锁超市,大卖场等业态相比,国内传统的零售药店缺乏管理技术和营销技术,深层次的原因是之前行业保护政策所造成的竞争缺乏。激励的竞争和每况愈下的市场环境促使了今天的医药零售业的管理者门开始从从麦当劳,沃尔玛等成熟的零售服务企业学习和导入它们先进的营销技术和管理技术。商品组合和商品线的概念正是在这样的市场背景下被导入零售药店行业的。零售药店的商品组合是指构成零售药店所有商品的品项组合。合理的商品组合设计从目标顾客出发,以目标顾客的需求和消费习性为基础,以追求持续增长的市场份额和营业利润为目标,并最终从事实上确认和吸引目标顾客。
一、零售药店的商品组合设计的目标
零售药店的商品组合设计的目标是:“顾客需要的商品药店都有,药店所有的商品都是顾客需要的”这是个永远都不能100%实现的目标,我们以靠近这一目标的程度来衡量商品品项组合的水平高低。商圈特性对商品组合有决定性的影响,不同的商圈,顾客群有很大的差别,其消费的习性和消费的商品就有了差别,比如商业区药店和居民区的药店商品组合就有很大的不同,商业区药店拥有比居民区药店更多的高端商品和冲动型购买商品。即使同是居民区,高档社区和低档社区的居民购买习惯也是大相径庭的。因此在合理确定商品品项组合之前,应该对商圈有详细的了解。了解的内容应该包括: 邻近的大超市、便利店,这些地方通常形成商圈内的集客点;邻近的医院、诊所,这会使病患者更加趋近集中在附近区域;商圈人口结构,这直接确定了消费的总量和消费的结构;商圈竞争状况,知己知彼才能百战百胜,充分了解竞争对手之后可以根据自己相对于竞争对手的竞争实力,酌情考虑使用一体化策略还是差异化策略。
二、商品品项组合设计的基本流程
商品品项组合设计的基本流程是:确定商品线的长度—商品线的宽度—商品线的深度—形成商品品类清单。零售药店商品线的长度是指药店经营商品的品种总数,宽度是指经营商品的品种类别数,而深度则是指每一个类别的商品品种数目。确定商品长度的决定性条件是商圈消费总量,限制性条件是店面面积,通常在完成新店选址评估后,选址人员会根据商圈具体情况对未来营业状况进行预计,我们可以根据这一预计营业额来确定商品线的长度,参考值可以根据下表:
日均营业额(元) 2000 5000 10000 20000 50000以上
商品线长度(个) 1200 2000 3000 5000 10000
在确认商品线的长度之后是确认商品线的宽度。按照功效可以将目前零售药店经营的商品分为处方药,非处方药,中药材,保健品,个人护理品,家庭健康用品,生活便利品,季节促销品八大类,其中再细分为感冒用药等74个中类,确定商品的宽度就是要确认所要经营的商品大类和中类。取舍的原则是商圈特点,以年轻人为主要顾客的社区,药店可以考虑不经营中药饮片;而以老年人为主要顾客的社区则可以考虑不经营个人护理品,时尚化妆品等。完成宽度设计以后,就要根据商圈特点对每一个类别进行深度设计,深度设计最终体现了药店与商圈需求的吻合度及相对于竞争对手的竞争策略。对于任何一个类别,首先入选的商品是这个类别的核心商品,核心商品是指在本地区较有名气,顾客相当认同,必不可少的商品,通常组织专家确认本地区零售药店各个商品类别的核心商品,形成核心商品数据库,如感冒类的泰诺,新康泰克等知名商品。如果商圈对本类别的商品需求不是特别明显,通常我们只需要确认核心商品进入商品组合设计清单即可。而对于需求明显的类别,比如老年社区对循环系统类别和滋补养生类别商品的需求明显较其它社区大,我们通常增加该类别品种数量,增加深度。如:对于日均营业为20000的药店,循环系统的标准深度为210,如该药房以老年人为主要顾客,可以将循环系统的深度调整到400~600。深度设计还需要考虑零售药店自身的竞争策略,当药店自身是市场上的领先者时,可以采取一体化策略—既尽可能经营竞争对手经营的所有的品种;而当药店是市场追随者的时候,则需要设计大量与竞争对手有差异的商品品种进入商品经营清单,从而体现药店的经营特色。深度设计是整个商品品项组合设计最繁杂和最具有挑战性的工作,在完成深度设计以后,就要提交一份完整的零售药店品类清单。
三、对商品组合设计进行检核和调整
商品组合设计完成后,并不是一劳永逸地就可以结束工作了,更重要的是要在营业过程中对商品组合设计进行检核和调整。商品组合设计是基于商圈分析所做出的一种假设性组合设计,这种设计是否与商圈的需求真正吻合需要时间和实践来检验。作为零售药店的管理人员必须制定不断优化商品组合设计的制度,以真正实现商品组合设计的目标:“100%的吻合顾客需用,良好的价格形象和合理的利润水平。”通常的方法包括:记录每一次顾客对商品不全的抱怨;建立价格抱怨制度和访价制度;建立每月毛利分析制度;持续3次顾客指名同一商品,则店经理以新商品信息反馈给采购;建立新商品引进制度和淘汰制度,3个月不动销的商品予以淘汰,每淘汰一个老商品,引进一个新商品。这样经过反复的记录新商品—淘汰旧商品—引进新商品的动态循环过程,不断优化商品组合。而这种动态的优化过程正是商品组合策略的精髓。